魔兽争霸官方对战平台怎么下载:讓人甜蜜的雙皮奶

2014-06-05 10:27    來源:主婦網

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在所有甜品店都能看到它的身影,不僅香甜可口,而且爽滑細膩,滑溜溜的感覺就像媽媽的溫柔撫摸一樣,吃一口,滿滿的童真年華都充斥腦中。

做法:

1.將純牛奶倒入鍋中煮熱

2.別等煮開后倒入碗中,自然晾涼

3.直到表面形成奶皮

4.在邊沿扎一刻小口

5.將奶順著剛才的口子倒回大盆中

6.取三個雞蛋,將蛋白和蛋黃分離

7.蛋清攪拌勻

8.牛奶里倒入適量白糖

9.再放入香草精拌勻

10.蛋清過濾掉氣泡倒入牛奶中

11.拌勻后再過濾到碗中

12.你會發現奶皮浮在表層

13.蓋好蓋子密封嚴實,隔水蒸

14.大火燒開水后轉成中火蒸一刻鐘左右

15.蒸好后別急著拿出來,悶幾分鐘再拿出。

貼心提示:

1.蒸的時候要注意火候,要中火,以免蒸出一個個的小孔。

2.香草精可加可不加。

3.放冰箱冷藏更美味。

4.可以在上面放一些花生米、蜜豆、葡萄干,更有風味。

 

 

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